Mexico, la nostalgie au goût d’aujourd’hui

Dans les quartiers anciens, d’antiques maisons de ville se transforment en terrasses ou en restaurants, tandis que le délicieux Mezcal* porte haut les couleurs de Mexico.

Envoyer à un ami

PLANTER LE DECOR

A mi-chemin entre les deux Amériques, Mexico, l’une des plus grandes villes du monde, invite au voyage. Des chefs globe-trotteurs ont ramené des saveurs d’ailleurs pour mieux les réinventer ici, tandis que, dans de petits troquets cachés, les touristes s’essaient à des breuvages particulièrement pimentés… Entre modernité et nostalgie, la ville n’a jamais vraiment choisi, et il est facile de passer des bâtiments anciens aux luxurieux jardins, des musées un peu décalés aux terrasses avec vue sur toute la cité, idéales pour profiter du célèbre soleil de Mexico.

NOS BONNES ADRESSES

Condesa

Dans le quartier artistique de Mexico, les grands arbres portent leur ombre sur la façade de l’hôtel Condesa DF. Si le bâtiment, conçu par un architecte français au début du XXe siècle, paraît à première vue classique, son intérieur est lui tout à fait moderne. La décoration des quarante chambres s’inspire de la nature environnante. La plus belle des suites dispose même d’une terrasse qui permet d’admirer toute la ville. En attendant de plonger dans les draps, il faut faire un tour sur la piste de danse ou s’arrêter au Patio, le restaurant du chef Cesar Castañeda.

Avenue Veracruz 102, Roma Nte, 06700 Ciudad de México
€€€

Casa Bosques

Avec ses lumières douces et ses jolis meubles en bois, la Casa Bosques ressemble à un petit chez-soi. Les différentes pièces, organisées comme des chambres et des salons, invitent à laisser passer le temps en consultant les beaux livres sur l’architecture, la photographie, le design ou la littérature. Le lieu accueille également des événements, comme des rencontres ou des séances de dédicaces. Et impossible de repartir sans accompagner votre livre d’une tablette de chocolat maison, dont les saveurs, comme les livres de la sélection, ont été choisies avec goût.

Cordoba 25, Roma Nte, 06700 Ciudad de México

La Clandestina

Fidèle à son nom, la Clandestina avance masquée, le lieu étant simplement indiqué par un discret écriteau… Mais derrière sa façade aux airs de petit magasin familial, ce bar cache un trésor : le Mezcal, alcool à base d’agave, dont la Clandestina s’est fait une spécialité. Il suffit de s’installer sur l’un des bancs en bois, d’approcher une vieille lanterne pour s’éclairer, et de choisir un pichet : les recettes, nombreuses, vous emmènent au bout du monde. Et ne vous étonnez pas de trouver, au fond de la bouteille, une larve de ver ou un scorpion, qui font, bien sûr, partie de la dégustation…
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Avenida Alvaro Obregón 298, Colina Condesa, 06140 Cuauhtémoc



Rosetta

La chef Elena Reygadas, après avoir appris la cuisine française à New York, est partie se former à la cuisine italienne, à Londres, avant d’ouvrir un restaurant de cuisine traditionnelle… à Mexico ! Ce joli tour du monde prend vie dans les assiettes du Rosetta, une belle maison de ville transformée en restaurant, avec des risottos et tagliatelles venus du vieux pays, un pain fait maison et de belles bouteilles de rouge. A l’image de la propriétaire, la carte aime à changer d’air : tous les plats étant de saison, il est rare de manger deux fois la même chose au Rosetta.


Colima 166, Colina Roma Norte, 06700 Cuauhtémoc
€€
MODO

Le musée MODO est le musée de l’objet de l’objet. Mais qu’est-ce que c’est ? Il s’agit en réalité d’une collection comptant plusieurs dizaines de milliers de contenants, emballages et publicités, tout le matériel de communication et de conditionnement servant à présenter un produit. Dans un bâtiment Art nouveau, ancien de près d’un siècle, c’est en fait l’aspect temporaire et périssable de ces artefacts qui est mis en valeur. Ces objets étonnants et rares dressent un portrait original de la société mexicaine, du XIXe siècle à nos jours.

Colima 145, La Roma, 06100 Ciudad de México